Hus: Regis Fliniaux

Cuveé: Cuvee Superleure

Vinifikation:

70% pinot noir, 30% chardonnay, 80% av druvorna från Ay. Malolaktisk jäsning, 11g dosage, 2,5 år på jästfällningen och första jäsning på ståltank. Remuage och degorgering för hand.

Doft:

Röda äpplen, röda torkade bär, citrus och krut.

Smak:

Lite obalanserad och klassisk odlarstil. Inslag av röda äpplen, torkade röda bär och citrus samt en fin mineralitet.

Kommentarer:

Trevlig och prisvärd odlarchampagne som upplevs lite stökig men blir mycket bättre med lite luftning.

Betyg: 85/100

Pris: 299kr

Varunummer: 76557