Midsommar är en fantastisk underbar svensk tradition som är så svensk som det bara kan bli. Jag förknippar midsommar med en härlig gräddtårta dekorerad med jordgubbar plockade från det egna landet utburen av en blond vacker flicka med blommor i håret och ett härligt leende fullt av fräknar. När jag håller i mina provningar så […]

Nu kanske ni undrar om jag har blivit galen och det har jag absolut inte. Kött och champagne går fantastiskt bra ihop och jag menar då inte nån mesig kalv eller fläskfile. Vi pratar riktigt härliga blodiga och fettinsprängda bitar av nöt. Kött är något som intresserar mig nästan lika mycket som champagne och självklart […]

Hej, Efter veckans andra provning med vinklubben.se så tyckte jag att jag var värd att prova något nytt och spännande själv. Valet igår föll på Pierre Moncuit en mindre odlare i Le Mesnil Sur-oger som producerar ca 200 000fl per år och äger 20ha mark. Pierre Moncuit Vielles Vignes 05 är gjort på gamla stockar […]

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att ni är redo för en härlig helg. Igår genomförde jag den första men absolut inte sista provningen tillsammans med vinklubben och vi hade en fantastisk trevlig kväll. Temat var självklart champagne och hela 10st olika champagner provades och betygsattes. Deltagarna var trevliga och delade med sig […]