Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att veckan har startat på bästa sätt. Idag har jag lyckats spika några utav höstens öppna provningar och jag ser verkligen fram emot att genomföra dem tillsammans med er. De provningarna som ni ser nedan är självklart inte alla som kommer genomföras utan det kommer att fyllas […]

Hej, Nu har jag valt ut en ny huschampagne till mina föräldrars restaurang i Kivik Eva på torget. Jag tycker att det är viktigt att champagnen som serveras är i harmoni med restaurangen och att man har samma värderingar. Pertois Lebrun är en liten odlare i grand cru byn Cramant där man odlar bland de […]

Väldigt ofta blir jag bjuden på champagne och jordgubbar vilket självklart är trevligt. Jag hör också många som säger att det är en magisk kombination vilket jag inte kan hålla med om. Kombinationen champagne och jordgubbar ser väldigt vacker ut och det framkallar väldigt härliga sommarkänslor. Men passar verkligen champagne och jordgubbar tillsammans? Här skulle […]

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att ni har fått njuta av den härliga värmen som äntligen kom till Sverige och Stockholm. I tisdags så gick Rose Battle av stapeln på Mister French och självklart prickade jag in en dag med ösregn efter en helg full av sol 😉 Det blev en en […]