Vinifikation: Vinet består av 40%CH, 40%PN, 20%PM, vinmakare Jean-Babtiste har blandat hela 6 olika årgångar och det tillsatta reservvinet lagras på stora ekfat.
Doft/smak: Vinet är fruktigt och balanserat med toner av nougat, rostat bröd, gul frukt, mineral och vit choklad. Flaskan kan drickas nu men går också att lagra i 5-25år.
Kommentarer: Jag måste säga att Brut Premier är riktigt gott och passar till frukost, lunch och middag.