Non Vintage Challenge omgång 3
Hej,
Nu kommer hala resultatet från omgång 3/3 av Non vintage challenge. Jag måste säga att det har varit väldigt roligt och lärorikt att hålla i dessa provningar. Jag har fått möjligheten att träffa många trevliga entusiaster och har även fått prova många olika champagner vid flera tillfällen.
Vid omgång 3 hade vi 29 deltagare som fick sätta betyg och gissa vilken champagne som var vilken. Det som gissade bäst på provningen hade 8 rätt vilket är imponerande i en så pass svår provning.
De 2 högsta och de 2 lägsta betygen togs bort och därefter räknade jag ut ett medelvärde för de olika vinerna. Även i denna provning så var det Veuve Clicquot och Mailly som drog det längsta strået.
Jag skulle vilja tacka alla generösa importörer som har gjort denna provning möjlig.
Önskar er alla en fin helg!
1. Veuve Clicquot 7,27
Klassiska Veuve Clicquot vinner provningen med ganska stor marginal. Med en balanserad smak och en mogen fin karaktär sticker det ut och tilltalar många.
En till topplacering för provningens enda blanc de noirs. Riktigt fruktig och välbalanserad champagne .
3. Taittinger 6,99
Taittinger levererar en publik och insmickrande champagne som uppskattas av nästan alla.
En till bra placering per klassiska Pol Roger. En av mina favoriter med en komplex mogen och lyxig smak.
4. Pertois Lebrun 6,68
En av mina favoriter och provningens bäst placerade blanc de blanc.
6. Duval Leroy 6,54
Provningens enda ekologiska champagne och även den med mest pinot noir och lägst dosage. En champagne med mycket karaktär som gör sig bäst till mat. Imponerande bra placering vilket jag tycker är roligt.
Ruinart levererar mycket karaktär och kvalitet provningens dyraste champagne men också en av de bästa.
En snygg stilren krispig champagne som var mammas favorit 😉
9. Deutz 6,27
Jag personligen håller Deutz högre än så. Kanske har Kivik tröttnat på äpplen?
En mycket trevlig blanc de blancs av hög kvalitet. Fina krispiga inslag av gröna äpplen och citrus. mycket prisvärd!
11. Palmer & CO 6,01
Förvånande att Palmer hamnade så långt ner här. Många av deltagarna sa innan provningen att Palmer var deras favorit.
12. Dumenil 5,90
En av de champagner med mest karaktär i provningen flaskan. Mycket prisvärd.
13. Moet 5,86
Världens mest kända champagne och även den champagne som görs i flest exemplar. Imponerande att de kan hålla denna fina nivån när Moet tillverkar så pass mycket.
Legras blommiga och krämiga stil gick inte hem i Kivik kanske blev den lite för diskret bland alla champagner?
15. Le Mesnil BDB 5,59
En härlig public blanc de blancs med fina inslag av tropiska frukter och en fin syra. Prisvärd!
16. Chapuy 5,04
Mycket karaktär och väldigt spretiga betyg på denna prisvärda flaska. Sköna rostade toner balanseras upp av en bra syra.
