Hus: Pol Roger

Cuveé: Vintage 08

Vinifikation:

60% Pinot Noir 40% Chardonnay, första jäsningen på ståltank och sedan 8 år på jästfällningen, Chardonnay kommer från cotes de blancs och pinot noir från Montagne de Reims. Totalt kommer druvorna från ca 20 olika grand och premier cru byar.

Doft:

Djup koncentrerad med inslag av tropiska frukter, gröna äpplen, persika, rostade nötter och nougat.

Smak:

Fin mousse och en härlig syra som backas upp av en stor frukt. Smaken är djup och komplex med inslag av tropiska frukter, persika, gröna äpplen mineral och nougat.

Kommentarer:

Helt fantastisk champagne som är härlig att dricka nu och kommer bli bättre med några års lagring. Detta är den bästa 08an som jag har testat. superfynd!

Betyg: 95/100

Pris: 539kr

Varunummer: 7536